MILKINE KOCKE

Sastojci:
kora:

• 9 jaja
• 9 kasika secera
• 9 kasika brasna
• 4 kasike kakao
• 1 prasak za pecivo
• 6 kasika vruce vode

1 fil:

• 1l mleka
• 150g gustina
• 10 kasika secera
• 100g milka cokolade, noisette
• 250g margarina ili maslaca

2 fil:

• 200g milka cokolade, noisette
• 5 kasika secera
• 5 kasika mleka
• 150g margarina ili maslaca
• 8 kasika mlevenih oraha

preliv za kore:

• 2,5dl mleka

Priprema:
1.
       Umutiti jaja i postepeno dodavati secer, kad secer pobeli, dodati brasno pomesano sa kakaom i pecivom, zatim vodu. Smesu podeliti na dva dela i svaku koru peci na 180 stepeni.Pleh je 22-39cm.
2.
    Prvi fil.  U litri mleka zakuvati gustin i  secer, kad se zgusne dodati cokoladu, ostaviti da se ohladi. U ohladjeni fil umutiti margarin.
3.
    Drugi fli.   Istopiti zajedno, margarin, secer, mleko i cokoladu, skloniri sa sporeta i dodati mlevene orahe, ostaviti da se ohladi.


4.
      Filovanje, staviti koru na tacnu i preliti je mlekom, malo jace od 1dl. Staviti drugi fil, pa odgore prvi, pa opet koru natopiti mlekom, staviti prvi fli i zavrsiti drugim filom. Moze odgore jos posuti mlevenim orasima.