RECEPT ZA NAJBOLJE LEDENE KOCKE KOJE STE PROBALI

Receptura koju morate probati, jer se radi o najboljm ledenim kockama koje ste probali. Toplo vam ih preporučujemo, jer ćete ih jako brzo zavoljeti.

Kolač je fantastičan, osobito ga krase njegove kreme, koje se naprosto tope u vašim ustima.


Odličan je izbor, ukoliko vam dolaze gosti, a naravno slobodno ga možete poslužiti i na nekim ozbiljnijim prijemima, jer uistinu izgleda veoma bogati, ali nije samo negov bogat izgled taj koji ga krasi, već i njegov nejverovatan okus.

SASTOJCI:

KREMA PRVA

7 bjelanjaka

7 kašika šećera u prahu


7 kašika brašna

prstohvat soli

120 ml mlakog mlijeka


KREMA PRVA

7 žumanjaka

7 kašika šećera


5 kašika škrobnog brašna

750 ml mlijeka

250 gr margarina za kreme

KREMA DRUGA

2 vrećice šlag pjene

250 ml mlijeka



PRIPREMA

Bjelanac i sol umutiti tako da se dobije čvrsti snijeg.

U snijeg postepeno dodavati šećer i brašno i sve lagano umiješati.


Smjesu za biskvit izliti u kalup promjera približno 24×24cm.

Pećnicu zagrijati na 175*C i peći biskvit 10 minuta.

Pečeni, još topli biskvit preliti s toplim mlijekom i ostaviti da biskvit skroz upije mlijeko.


Biskvit ohladiti.

Od žumanjaka, šećera, gustina i mlijeka skuhati kremu.

Nakon što se krema skroz ohladila u nju dodati margarin izrezan na listiće pa kremu dobro promiješati (izmiksati) da bude skroz glatka.

Kremu premazati preko ohlađenog biskvita.


Na kraju umutiti šlag i premazati kolač.

Prije posluživanja kolač dobro ohladiti, najbolje je ostaviti ga u hladnjaku preko noći, jer nakon što odstoji mnogo ljepšeg i sočnijeg okusa, što će mu još veći plus dati.

Izvor: coolinarika.com / receptizatorte.com